苦瓜喜湿但不耐涝,土壤相对湿度以85%最为适宜。为获得高产,需及时满足水分需求,雨后或灌水后要及时排水,防止内涝。积水易导致烂根,轻则叶片发黄影响结果,重则植株死亡。防治方法包括:选择地势较高、排水良好的地块种植;及时搭棚、整枝和摘叶,改善通风透光条件;基肥以有机肥为主,追肥氮、磷、钾结合,并喷施叶面肥;适时灌水,雨后及时排除积水,控制田间湿度;重病地实行轮作;发病前用25%咪鲜胺1500倍液喷施预防,发病时用10%苯醚甲环唑1500倍或32.5%嘧菌酯·苯醚甲环唑喷施。胡萝卜适宜在湿润、土层深厚、排水好的土壤栽培,一般在8月下旬至9月中旬播种,收获期在11-12月。播种时先浇清水或粪水,再播种、盖土,以利出苗。