虫草花的吃法多样，可以泡水饮用作为保健，也可以泡酒制成药酒，或与排骨、鸡肉等搭配煲汤，起到滋补和保健的作用。虫草花具有平喘止咳、壮阳补肾、降低血糖和尿糖、对心脑血管有益、抗菌抗炎抗癌、增强免疫功能、润肌护肤美容、调节内分泌与免疫系统、抗衰老、抗缺氧抗疲劳、提高运动能力等功效，还能治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸软等病症。虫草花含有丰富的虫草酸和虫草素，能综合调理人体内环境，增强巨噬细胞功能，提高人体抗病能力，但不宜经常食用。
虫草花的吃法多样，可以泡水饮用作为保健，也可以泡酒制成药酒，或与排骨、鸡肉等搭配煲汤，起到滋补和保健的作用。虫草花具有平喘止咳、壮阳补肾、降低血糖和尿糖、对心脑血管有益、抗菌抗炎抗癌、增强免疫功能、润肌护肤美容、调节内分泌与免疫系统、抗衰老、抗缺氧抗疲劳、提高运动能力等功效，还能治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸软等病症。虫草花含有丰富的虫草酸和虫草素，能综合调理人体内环境，增强巨噬细胞功能，提高人体抗病能力，但不宜经常食用。