果实受害时，果粒表面先产生一层灰白色粉状霉，擦去后表皮呈现褐色花纹，最终细胞变为暗褐色，幼果易开裂。叶片受害时，表面产生灰白色粉质霉，逐渐蔓延至整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害，初现灰白色小斑，后扩展至全蔓，病蔓由灰白色变为暗灰色，最终黑色。葡萄白粉病是真菌性病害，主要危害幼果、嫩梢和叶片，受害部位常被覆白色至灰白色粉粒状霉层。果粒受害后几乎停止生长，表面生网状斑纹，畸形变硬，有时纵向开裂。叶片受害时，表面被覆灰白色粉粒状物，蔓延至整个叶片后变褐、焦枯。新梢、穗轴受害时，表皮出现褐色网状花纹，严重时枝蔓不能成熟。
葡萄套袋一般在果实上有果粉后进行，通常在每年六月份结束。套袋时需将纸袋撑开，由下至上套在葡萄上，用袋口铁丝扎紧并缠绕在果梗上，袋底预留通风口以防腐烂。套袋过程中应避免损伤葡萄，以免影响品质。套袋前需向葡萄园喷洒多菌灵药剂，消灭细菌，待药剂晾干后进行套袋。套袋时需将袋子撑开，由下往上将果穗全部装入袋内，袋口收缩至穗柄并密封。建议在晴天早上9-11点或下午2-6点进行套袋，最好在一天内完成。
