种植荷兰豆需要长时间的光照，没有足够的光照时间，其开花时间就会被抑制。生长期间需要大量水分，在中期开花时，需要空气中有较大的湿度含量。播种时间主要与地区、与当地天气有关。
①越冬栽培：越冬栽培是长江中下游地区最主要的栽培形式，一般利用冬闲地，特别是利用棉花收获后的棉田，既可以棉花秆作天然支架，又可达到增收养地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播种，露地越冬，次年4～5月采收。播种过早，冬前生长过旺，冬季寒潮来临时容易冻死；播种过迟，在冬前植株根系没有足够的发育，次春抽蔓迟，产量低。②春季栽培：长江中下游地区在2月下旬至3月上旬播种，高温来临前收获；东北地区春播夏收，一般4～5月份播种，根据需要，用小棚、地膜等覆盖也可早播。春季栽培生长期短，前期低温，后期高温，因此要选择生长期短的耐寒品种，如赤花绢英、甜脆荷兰豆等，并尽量早播。③秋季栽培：秋季栽培宜选择早熟品种，于9月初播种，11月下旬寒潮来临之前采收完毕。秋季栽培生长期也短，可以通过夏季提前在遮荫棚内育苗，冬季用塑料薄膜覆盖延长生长期。
1、取适量的豌豆种子，播种前一天要事先泡水八至十二小时。2、播种前要先将泡水的种子沥干，以点播的方式播种，每一点放一粒豌豆种子，距离大概20cm。3、放入种子后，轻轻上一层薄土，浇水至浇透，大约三至五天就会发芽。4、豌豆肥分需求大，20天后要追肥，尽量多施肥，多次少量。开花过后大概二十天就可以采收。
种植过程有充足的光照和水分，选择疏松肥沃及排水性好、PH在6.0-7.2间，并多施基肥配合磷钾肥料，不建议施放氮肥。
种植荷兰豆首先要选择土质疏松、排水良好、含有机质的中性沙壤土，深翻土壤，施足基肥。然后，选择优良的种子，催芽后播种。一般采用点播，行距10-20厘米，株距5厘米，每穴播2-6粒种子，播后覆土5-6厘米。后期做好肥水管理工作即可。
