只要温度、光照、肥料环境条件适宜，茄子可以一直开花结果。门茄的现蕾开花期是营养生长与生殖生长的过渡，这个时期营养生长占优势，田间管理的重点是中耕、蹲苗，节制肥水供应，防止因肥水过多引起落花、落果，影响早期产量。门茄坐果到达瞪眼期后，营养生长逐渐减弱，生殖生长逐渐加强，即植株的营养物质分配已转到以果实生长为中心。果实与生长点之间，下层果实与上层果实之间相互争夺养分。这一时期要加强肥水供应，并通过整枝、打杈和适时采收等技术措施，保证茎叶持续生长和果实膨大，防止植株出现早衰，达到高产优质的目的。
温度、湿度和光照对花期都有影响。茄子在开花期应注意水肥管理，保持不干水不缺肥，控制温湿度，确保空气光照良好。加强肥水管理，适当温度，科学防治病虫。茄子进入开花期时需要适当的修剪，主要是给长得过于密集的枝条进行疏剪处理。修剪时下手要轻，以免弄伤完好的枝条，修剪之后可以适当的往伤口处涂抹药水消毒。开花期时可以给茄子追施一次氮肥或磷肥，之后每二十天给茄子施一次肥最佳，这时施肥需要用水稀释肥料，否则很容易发生肥害。茄子的生长速度很快，但开花期时植株生长速度会变慢，这时茄子很容易感染虫害，因此需要提前做好防治措施。茄子在开花期对水分的需求量较高，通常每十天要给植株浇一次水，如果遇上雨水天气可以适当减少浇水次数。
茄子开花结果期对水肥很重要，应结合浇水施肥。1.茄子开花期应该多施用农家肥，不施化肥。2.应该根据实际情况，合理进行水肥管理及土壤疏松管理。3.防治病虫害：茄子开花期结合土壤墒情做好水肥管理，并注意病虫害的防治。保持正常光照温湿度，通风良好，保护自然天敌等。
