引起猪的骨骼肌变性发白的病因是什么？

该病主要是由于机体缺乏微量元素硒和维生素E引起的。在酸性土壤、多施粪肥、多雨水土易流失的地区，土壤中往往含有很少的硒，使在该处种植的饲料作物也含有较少的硒，给仔猪饲喂这种饲料就会使机体只可获取过少的硒。硒在动物体内起到抗氧化作用，可协助组织从血液中摄入维生素E，因此，当机体缺乏硒的同时也会缺乏维生素E。维生素E在动物体内主要用于维持肌肉正常代谢，也起到抗氧化作用。当仔猪缺乏维生素E时，机体就会表现出一系列的病理症状，最终发生死亡。