干热风是出现在温暖季节的农业气象灾害之一,是一种在小麦乳熟期出现的干而热的风。小麦受干热风影响会出现秕粒,导致产量和质量下降。干热风对小麦产量影响较大,轻则减产5%左右,重则减产10%~20%。应对措施包括浇足灌浆水和实施一喷三防防治。