麦秸秆作为高效、长远的轻工、纺织和建材原料，可以部分代替砖、木等材料，有效保护耕地和森林资源。秸秆墙板具有优异的保温性、装饰性和耐久性，许多发达国家已将其作为木板和瓷砖的替代品广泛应用于建筑行业。小麦秸秆的收储利用主要体现在以下几个方面：一是作为纺织和建材原料，二是代替林木等材料，同时还能有效保护耕地和林业资源。
小麦秸秆还田具有多重益处：
1.增加土壤养分含量。小麦秸秆含有氮、磷、钾、钙、镁等多种营养元素及有机质，连续5年秸秆还田可使土壤有机质增加0.29%。
2.提高土壤活性。秸秆中的化学能为土壤微生物活动提供能源，增强呼吸、纤维分解、氨化及硝化作用。
3.改善土壤物理性状。秸秆与土壤中的钙、镁结合形成腐植酸钙和腐植酸镁，增强土壤通透性，提高保水保肥能力，促进作物根系生长，为增产奠定基础。
4.保护环境。秸秆还田可有效解决焚烧秸秆导致的大气污染问题，保护生态环境。
此外，小麦秸秆还可用于其他领域：
1.鲜秸秆可直接喂食牛、羊等食草性牲畜。
2.富含植物纤维的秸秆可与鸡粪发酵或通过科学配方栽培双孢菇、鸡腿菇、草菇等菌类。
3.经过专业处理和发酵，秸秆可产生可燃气体。
4.秸秆中的纤维素和半纤维素可加工成一次性餐具，也可用于造纸和制造建材等。
