辣椒种植时间应根据当地气候条件确定，因其喜热，春播和初夏播种最为适宜，最佳播期在3月至7月。适当早播有助于辣椒充分生长，增加产量。此外，正午时分温度高、蒸发快，打药效果差且易造成浪费，同时存在中暑风险。