苦瓜喜土壤疏松、通透性能良好,土层深厚而富含有机质的沙壤土最适宜。在沙质壤土上栽培苦瓜,由于通透性好,幼苗生长迅速,前期生长旺盛,但比较容易早衰,产量较低,故应增施充足的有机肥。苦瓜对土壤的要求不太严格,适应性广,一般在肥沃疏松、通透性良好、土层深厚、保水保肥力强的壤土上生长良好,产量高,品质优。
苦瓜喜土壤疏松、通透性能良好,土层深厚而富含有机质的沙壤土最适宜。在沙质壤土上栽培苦瓜,由于通透性好,幼苗生长迅速,前期生长旺盛,但比较容易早衰,产量较低,故应增施充足的有机肥。苦瓜对土壤的要求不太严格,适应性广,一般在肥沃疏松、通透性良好、土层深厚、保水保肥力强的壤土上生长良好,产量高,品质优。