冬季种植大蒜，怎么种植，怎样盖地膜，还有哪些注意事项？

冬季种植大蒜应在入冬前的九月中旬前完成播种。首先，备蒜种时选择优质高产的品种，将蒜掰成粒，去除病烂和弱小粒，播前摊开晒一至两天。其次，整地理畦时，提前在地表均匀撒腐熟的农家肥及磷肥，亩用农家肥2至3吨、过磷酸钙100公斤，磷肥最好与农家肥拌匀堆沤半个月再施用。撒肥后，用旋耕机翻耕整平，以2米一畦，畦间留20厘米作操作埂。播种时，将蒜种头朝下尖朝上，蒜尖没过地面1厘米，株行距为15厘米X15厘米，播后荡平地面盖种。肥水管理方面，播种后若墒情差可浇水促出苗，正常墒情出苗前不需浇水，五叶期结合中耕除草，选择雨天亩施氮肥5公斤提苗，后期保持墒情至采收。若以采收蒜头为目标，可先采收蒜苔后，保留植株2至3周，控制土壤水分，再挖出蒜头。