葡萄白粉病主要由葡萄钩丝壳菌侵染引起，主要危害叶片、新梢及果实等幼嫩器官，老叶及着色果实较少受害。发病初期，叶片或果实上会出现白色或褐绿色病斑，表面产生粉白色粉状物。严重时，病叶会卷缩枯萎，果实表面出现褐色网状纹，表皮细胞变为暗褐色，幼果容易开裂。新枝蔓受害时，初现灰白色小斑，后扩展蔓延使全蔓发病，病蔓由灰白色变成暗灰色，最后黑色。
葡萄白粉病可侵染叶片、果实、枝蔓等所有绿色部分，但幼嫩组织易感病，春季的幼芽和幼叶是最先的受害组织。其主要鉴别特征是在受害组织上覆盖有白色的粉状物。该病一般在秋季或春季及入夏流行，每年流行两次。干旱的夏季和闷热多云的天气，气温在25-35℃时病害发展最快；相对湿度大有利于白粉病的发生和流行，降雨会抑制或减弱病害流行。光照、散光对白粉病发生有利，强光照则不利。病菌孢子借助风和昆虫传播到刚发芽的幼嫩组织上，在条件合适时萌发，侵入寄主使葡萄得病。越冬菌原是白粉病流行的基础条件，病原菌数量决定病害是否能够流行，水和湿度是白粉病流行的限制因素。
