春甘蓝“未熟抽苔”与气候条件、播种早晚及定植后管理密切相关。气候反常是主要原因之一，如1993年2月中旬前气温较高，育苗生长较快，但随后气温骤降，部分地区出现雨雪，持续低温使春甘蓝通过春化阶段，导致“未熟抽苔”。播种早晚也影响其发生，正常气候下按当地习惯播种不易出现，但天气异常时，早播会使越冬幼苗生长过大，发育期提前，增加“未熟抽苔”风险；适当晚播则减少低温暴露时间，降低发生率。此外，定植过早或越冬管理不当，如追肥过多，会加速幼苗生长，延长低温感受时间，提高“未熟抽苔”率；而控制施肥，使幼苗缓慢生长，在发育年龄前越冬，则可有效避免。