果园每年要全园深翻,促使土壤疏松,增加透气性,有利于根系扩大吸收面积。秋翻深度以比果树主要根系分布层稍深为度,深翻时将表土填人底部,并结合秋施基肥及时浇水。施肥、耕翻基肥早施有利于有机肥的养分转化、根系恢复、养分的吸收和树体养分的积累、花芽分化。一般在8月底~9月落叶前施下为好,每株施腐熟有机肥100~150千克。另外,在8月中旬~9月中旬可喷2~3次0.3%~0.5%过磷酸钙和草木灰浸出液,以迅速满足树体对磷、钾肥的需求。落叶前增施有机肥,提高树体抗逆性;结合落叶前施基肥,进行园内深翻、改良土壤等工作。增施有机肥是补给树体生长发育所需的营养元素,使树体恢复树势,积累养分为来年的生长发育打好基础的重要措施,同时对提高冬季抗逆性,减轻冻害有重要作用。