西葫芦炭疽病主要危害植株茎叶发育。一旦染病，茎、叶基部受害，患部缢缩、变色，随即枯死。其病菌在土壤中或附在种皮上越冬，潜伏在种子上的病菌可直接侵入子叶，引起苗期发病。温度是诱发炭疽病的重要因素，在适宜温度范围内(22～27℃)，空气湿度越大越易发病。
西葫芦在生长期间随时都能发生炭疽病。幼苗发病时，子叶边缘出现褐色半圆形或圆形病斑，茎基部受害，患部缢缩、变色，幼苗猝倒。该病主要危害叶片，病斑多从叶缘开始，初呈半圆形褐色病斑，后向内逐渐扩大并相互连合，致叶缘干枯，干枯部分隐现云纹，与健康部位交接处还可见黄晕。潮湿时斑面出现朱红色针头大的小液点病征(分孢盘及分生孢子)。
