鸡腿菇有哪些病虫害？怎样防治病虫害？

胡桃肉状菌（又名假“木耳”）是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝，随后在土表层形成大小不等类似木耳形状的子实体。挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味，鸡腿菇菌丝自溶，培养料发黑。防治方法包括：严格挑选菌种，不使用有疑点的菌种；覆土需取自表土20厘米以下并严格消毒；用浓石灰水局部灌淋，停止供水，待局部泥土发白后，小心搬出远离深埋。