同一块土地上在一年内连续种植超过一熟(茬)作物的种植制度，又称多次作。复种是中国蔬菜集约化栽培的主要特点之一，能显著提高土地和光能利用率，是实现蔬菜高产种类多样、周年均衡供应的有效途径。复种有利于增加作物播种面积和耕地生产力，优化种植业结构，缓和不同作物争地的矛盾，促进农业可持续发展。复种具有稳产、提高经济效益和劳动就业率的作用。
复种是一种集约化程度较高的种植方式，其发展受当地热量、土壤、水利、肥料、劳力等条件的制约，其中热量条件常是主要的限制因素。复种主要应用于生长季节较长、降水较多(或灌溉)的暖温带、亚热带或热带，特别是其中人多地少的地区。扩大复种面积，提高复种指数，是充分利用气候资源和土地资源，提高单位耕地面积产量和总量的有效措施。
复种的作用包括：①提高复种指数，扩大播种面积，充分利用土地、光、热等自然资源，提高单位面积产量；②恢复和提高土壤肥力，增加地面覆盖，减少径流冲刷，保持水土；③解决粮食作物和经济作物、绿肥和饲料作物争地矛盾，促进粮食作物和经济作物全面发展，实现农牧结合。